BP不使用★紅茶とクルミのパウンドケーキ

1. 1

   バターと卵は常温にしておく。胡桃を棒などで少し細かくしておく。

2. 2

   卵を溶く。卵白を少し形が残る程度に泡立てる。

3. 3

   バターがなめらかになるまで泡立て器で練る。

4. 4

   なめらかになったら砂糖を数回にわけて混ぜる。白っぽくなるまで。ここでよく混ぜることで口当たりがよくなります。

5. 5

   2の卵と卵白を入れて混ぜる。混ざったら牛乳を入れて混ぜる。

6. 6

   紅茶を入れ混ぜる。

7. 7

   薄力粉をふるいでふるってゴムべらでだまがなくなるまで混ぜる。

8. 8

   型に流し入れ、180℃に熱したオーブンで30分焼く。

9. 9

   完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち