カルボナーラ

簡単です。

材料 (2人分)

スパ
適量
タマネギ
半分
ベーコン
1パック
2個
1パック

1

スパを茹でるお湯をはります。
タマネギは薄切りベーコンも
小さく切ります。
フライパンにありばオリーブ
油をひいて、タマネギベーコン
を炒めます。

2

ある程度炒めたら水を少量
いれコンソメの素も入れて
少し煮たてます。

3

生クリームをいれて、塩コショウで味を整えます。
スパが茹であがるまで弱火
煮たててください。
スパが茹であがる少し前に卵を
入れ少ししたら火をとめ卵を
ほぐします。
卵はすぐ固まってしまうので
手早くほぐしてください。

4

茹であがったスパをあえておしまい。

5

6

コツ・ポイント

友達に教えてもらいました。
とろっ~として美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 29251 公開日 : 01/09/10 更新日 : 01/09/10

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