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型にクッキングシートを敷いておく。オーブンを180度に予熱する。
マーガリンは室温でやわらかくし、練る。
砂糖を3回位に分けて入れ、よく混ぜる。
卵をとき、2に少しずつ加え混ぜる。ブランデーも加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加え粉なっぽさがなくなるまで混ぜる。
型に入れ、オーブンで40分焼く。
焼き上がったらブランデー大さじ3を塗る。ジューって音がします。
温かいうちにラップに包んで4~5日したら食べましょお♪