ひき肉と玉ねぎのカレー

ひたすら玉ねぎを刻めばもう作り終わったも同然。

材料 (?人分)

豚ひき肉
350gぐらい
玉ねぎ
2~3玉
サラダ油
適宜
クリームチーズ
適宜
カレーのルー
適宜(辛口と中辛半分づつぐらい)

1

玉ねぎをひたすらみじんぎりにする。

2

1の玉ねぎを鍋にいれ、サラダ油で最低10分出来れば20分ぐらいいためる。

3

2に豚ひき肉を加え、肉に火が通ったらかぶるぐらいの水を加え煮る。

4

20分ぐらい煮たら、カレーのルーを加え、さらに煮る。

5

さいの目に切ったクリームチーズを4に加え、5分ほど煮て、チーズが柔らかくなったら暖かいご飯にかけてできあがり♪

コツ・ポイント

辛いカレーが好きな人はカレーのルーを辛口のみでも良いと思います。玉ねぎをいっぱい入れてクリームチーズも入っているので、甘みが出ます。クリームチーズはいっぱい入れるとおいしいよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 29254 公開日 : 01/09/10 更新日 : 01/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/11

First tsukurepo mark
写真

人参プラス♪たっぷり玉ねぎで優しい味^^*美味しかったです!

きゅろん

たまねぎをみじんではなく、ざく切りに。それでもおいしいです♪