これぞ王道！マジカルスパイスの唐揚げ
Description
さっとひとふり！想像以上のおいしさです！間違いなし！唐揚げです。
マジカルスパイス公式
作り方
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1
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鶏もも肉の皮、脂肪を取る。食べやすい大きさに切る。
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2
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1にマジカルスパイスを軽く揉み込む。ポリ袋に鶏肉、卵、生姜、酒を入れて揉む。
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3
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2に薄力粉を追加し、まんべんなく粉がついたら油で揚げる。
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4
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油をよく切って皿に盛り付け、お好みでレモンを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏のもも肉以外のむね肉やささ身などでも美味しく仕上がります。下味だけでなく、最後に振りかけても美味しく仕上がります。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/magicalspice/
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このレシピの生い立ち
王道の唐揚げ。下地でなく、当初は最後に振りかける形で使っていましたが、下味に使ったところ非常に美味しく出来上がりました。素直に美味しい一品です。
マジカルスパイス公式
