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豆腐のパックを裏返しその上に豆腐、キッチンペーパー、一番上にお皿をのせて20分程水切りします。
白ネギは3㎜幅の斜め切りにします。
水切りした豆腐を8つに切り、片栗粉をまぶします。フライパンを火にかけサラダ油を入れ、豆腐を焼いていきます。
豆腐にきつね色の焼き目が付いたらお皿に盛りつけます。
フライパンに☆を入れ、沸騰したら白ネギとショウガを入れます。火が通ったら○でとろみをつけ、4にかけて出来上がり。
ふぅさん。コメントなしで掲載ゴメンなさい!白菜入りでとっても美味しそう!つくれぽ感謝です♡