切干大根煮をリメイク♪ご飯がすすむ酢の物

切干大根煮　レンチンして冷凍していたものを戻しました

蟹脚のほぐし身またはカニカマをほぐしてテフロン加工フライパンで乾煎りします　油は使用しない方がよいと思います

すこし焼け目がついたら火を止めます

ざっくり混ぜたら

できあがり
冷蔵庫で冷やしてゴマや柚子皮などを散らすといい感じになります

魚肉ソーセージをレンチンしたものでも美味しいですよ