☆なます☆おせち☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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●の調味料を合わせておく♪
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2
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大根、人参はスライサーまたは包丁で千切りにし、塩をふり全体によく混ぜ15分ほどおく♪
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3
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大根と人参の水分をぎゅっと絞って●の調味料と合わせて♪
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4
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柚子を加える場合はここで加える♪
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5
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1時間ほど味を馴染ませたら出来上がり＊
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コツ・ポイント
水分はよく絞る！
柚子の皮はお好みで♪
柚子の皮はお好みで♪
このレシピの生い立ち
おせちや常備菜によく作るレシピ。
☆栄養士のれしぴ☆
