もやしでかさ増し＊おから豆腐ハンバーグ

豆腐をペーパーに包み、レンジで４分加熱します。取り出して軽く重しをしながら、そのまま冷まします。

キャベツは粗みじん切り、もやしは１．５㎝の長さ、ネギはみじん切りに切っておきます。

ボウルにキャベツ、もやし、ネギ、冷ました豆腐、おからと★の材料を入れます。

４を俵型に成形します（この分量で約１０コ）フライパンにごま油を熱し、焼いていきます。

焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして中火で３分蒸し焼きにします。

ポン酢に大根おろしやネギをお好みで。