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大人の味★アップルクランブル

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Description

林檎の大量消費に。小分けで食べられて、おもたせにもオススメです。

材料 （6～8人分/27×18cm耐熱皿）

りんご
2個(中～大)
グラニュー糖
50g
レモン汁
大さじ1
くるみ
適宜(無くても可)
ラム酒漬けレーズン
適宜(無くても可)
シナモン
小さじ1(3g)
■ クランブル生地
　バター
50g(室温に戻す)
　グラニュー糖
30g
　薄力粉
100g

作り方

  1. 1

    鍋に5mm程にのイチョウ切りにスライスしたりんごとグラニュー糖、レモン汁を入れて火にかける

  2. 2

    水分が飛んだら耐熱容器に入れ、くるみ、ラム酒漬けレーズンを加え、シナモンをふりかける

  3. 3

    クランブル生地を作る。バターとグラニュー糖をビニール袋に入れてもみながら混ぜ、薄力粉を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    りんごの上にクランブル生地をトッピングし、180度に熱したオーブンで40分焼く

  5. 5

    写真

    kucinaさんがココナッツでアレンジしてくれました。美味しそう！

  6. 6

コツ・ポイント

クランブル生地作りはフードプロセッサーがあると便利です。
アイスクリームをトッピングするのもおススメ。
好みに合わせてりんご煮の砂糖は調整可。

このレシピの生い立ち

田舎から送ってくるりんごの大量消費をしたくて。簡単に失敗なく美味しくリーズナブルなお菓子を目指しました。
レシピID : 2929077 公開日 : 14/12/16 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (7人)
2020年2月23日
写真
ソーダくん
米粉使いたくて米粉で。手軽に作れておいしいです！ありがとう！
2018年10月21日
写真
kucina
訳ありの紅玉を沢山買ったので今シーズン初の林檎のお菓子はこれに♪

美味しそうにできていますね！！レポありがとうございます^^

2018年12月14日
写真
AmejapC
アメリカの程しつこくなく最高。レーズン胡桃も凄い合う、美味しい！

嬉しいレポありがとうございます！ぜひまた作ってみて下さいね！

2017年11月6日
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kucina
以前差し上げた方からのリクエストで今季初。大絶賛でした。感謝です

わ～何度もリピいただいた上にリクエストも！涙出そうです～

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大人の味★アップルクランブル
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