目指せマネケン☆ベルギーワッフル

目指せマネケン☆ベルギーワッフル
2018.02.17つくれぽ100ありがとうございます!
マネケンの味に近付けるよう、自分なりに配合してみました。

材料 (8個分)

薄力粉
110g
90g
バター
50g
サラダ油
20g
砂糖
30g
ひとつまみ
1個
牛乳
卵と合わせて130gになるように
ドライイースト
6g
パールシュガー
30g
パールシュガー(仕上げ用)
お好みで

1

パールシュガー以外の材料をホームベーカリーのパン生地コースにセットする。

2

生地が出来たらワッフルメーカー予熱開始。

3

出来上がった生地にパールシュガー30gを全体に混ざるように加える。

4

生地を8等分し、表面にお好みでパールシュガーを少量まぶし予熱したワッフルメーカーの中心に置き5分弱加熱。

5

油分が多いので生地が柔らかく少しべたつきますが問題ないです。

6

お好みでメープルシロップやチョコレートソースかけても美味しいです♪
甘党な方は生地に混ぜる砂糖を増やしても◎

コツ・ポイント

パールシュガーはザラメでも代用可。
薄力粉とサラダ油の割合を多くするとふんわりして冷めても柔らかいです。
焼いてすぐ食べるなら薄力粉と強力粉は同量でも大丈夫です。
冷めたらレンジかトースターで再加熱すれば美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

ビタントニオのワッフルメーカーを頂いたので、マネケンのようなベルギーワッフルが食べたくて作ってみました。
レシピID : 2929597 公開日 : 14/12/16 更新日 : 18/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

120 (110人)

18/10/04

写真

焼いている間マネケンのあの香ばしい香りがして待ちきれませんでした

ぐーすからー

匂いたまりませんよねー!焼き立て最高です♪

18/10/05

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簡単でめちゃくちゃ美味しいです!

なおさん703

ホームベーカリー任せで簡単ですよね♪ありがとうございます!

18/09/12

写真

記事がゆるかったので小麦粉を足してしまいました。どこ間違えたかな

dyaiko

生地ゆるゆるで大丈夫ですよ!私も試作したとき焦りました(笑)

18/09/09

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手土産用に。とても喜ばれました!ご馳走さまです。

AbicoJan

喜んでいただけて良かったです♪手土産用に選んで下さり感謝です

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