豚こまと舞茸のオイスター炒め
しもきゅー
作り方
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1
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豚肉は一口大に切る。
舞茸は適当な大きさに割き、
長ネギは斜め切りにする。
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2
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◯を混ぜ合わせる
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
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4
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豚肉の色が変わったら舞茸と長ネギも入れる。
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5
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全ての具材に火が通ったら2を入れ混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
合わせ調味料を入れた後、片栗粉がダマにならないように手早く混ぜること位…
このレシピの生い立ち
牛肉は高くて買えない！ので豚コマで代用。笑
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しもきゅー
