簡単！白菜と椎茸、お豆腐のあんかけ
あやっぴ☆
作り方
-
-
1
-
白菜、舞茸、お豆腐を食べやすい大きさに切る。お豆腐は混ぜてる間に崩れるので、大き目が良いと思います。
-
-
-
2
-
ごま油と生姜で白菜と舞茸を炒める。
-
-
-
3
-
めんつゆとダシダ、水を入れて煮る。
-
-
-
4
-
水溶き片栗粉を入れて、さらに煮る。
-
-
-
5
-
白菜と舞茸がしんなりしたら、お豆腐を入れる。かき混ぜるお豆腐が崩れるので、あんをすくって上からかけると味が付きます。
-
-
-
6
-
蓋をしてしばらく煮る。お豆腐に火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
最初の味付けで濃い場合には、お水で味を調整してください。
このレシピの生い立ち
寒い日に帰りが遅い旦那様にヘルシーで温まるおかずが作りたくて。
具は何でもありだと思います。
具は何でもありだと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
あやっぴ☆
