鶏のみそ焼き

あまりにシンプルで恥ずかしいのですが、
これが美味しいのです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
適量

1

鶏もも肉を広げて、4切れくらいに切る。

2

それに、みそを付けて、グリルで弱火にして、じっくり焼く。
みそは、赤味噌の味の塩からいのを使うこと。

3

焼けたら、1口大に切って、冷蔵庫の青野菜でも、添えてくれたら1品できあがり。
お弁当にもいいですよ。

コツ・ポイント

みそは、焦げやすいので、弱火でじっくり焼いてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 2930 公開日 : 00/03/08 更新日 : 00/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
comet 2000年04月29日 22:14
と、言うわけでおじゃまします。
質問ですが、このレシピで使う赤味噌とはどんな味噌ですか?
名古屋で「赤味噌」というと豆味噌の「八丁味噌」になるんですが、これだと固くて、塗りづらいと思うんです。

塗る量、味噌の硬さ、商品名など、詳しく教えてください。

ビールのつまみに作ってみようかと思ってます。