鶏挽き肉とはんぺんのふわふわつくね☆

1. 1

   

   はんぺんを袋のままにぎにぎする

2. 2

   

   大葉は細かく切る

3. 3

   

   ボールに鶏挽き肉を入れ粘りが出るまで練る

4. 4

   

   はんぺん、大葉、残りの材料を入れよく練る

5. 5

   

   ↑時間があったら寝かせる(私は前の晩から)

6. 6

   

   手に水を付けながら好きな形にする
   
   そのまま油をひいたフライパンに!!

7. 7

   

   両面こんがりなるように弱火でじっくり焼く

8. 8

   

   〈タレ〉を合わせる

9. 9

   

   〈タレ〉を入れて煮詰めたら完成( ☆∀☆)
   
   ひっくり返してネッ☆

10. 10

    

    串あったら刺して食べやすくして卵黄に付けて大葉と一緒に頂いてネッ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち