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簡単リンク鶏挽き肉とはんぺんのふわふわつくね☆
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1
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はんぺんを袋のままにぎにぎする
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2
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大葉は細かく切る
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3
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ボールに鶏挽き肉を入れ粘りが出るまで練る
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4
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はんぺん、大葉、残りの材料を入れよく練る
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5
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↑時間があったら寝かせる(私は前の晩から)
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6
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手に水を付けながら好きな形にする
そのまま油をひいたフライパンに!!
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7
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両面こんがりなるように弱火でじっくり焼く
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8
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〈タレ〉を合わせる
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9
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〈タレ〉を入れて煮詰めたら完成( ☆∀☆)
ひっくり返してネッ☆
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10
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串あったら刺して食べやすくして卵黄に付けて大葉と一緒に頂いてネッ☆
コツ・ポイント
・鶏挽き肉を先に練り粘りを出してネッ♪
・卵黄に付けながら食べると美味しぃよっ(*^^*)
・卵黄に付けながら食べると美味しぃよっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉にはんぺんを入れてもちもちもっちり？むっちりにしてみました☆この歯応えと甘辛のタレ&卵黄がやみつきにっ!!ご飯との相性も抜群だから是非作ってみてネッ(*^^*)
う～ん美味(*^▽^)/★*☆♪
う～ん美味(*^▽^)/★*☆♪
レシピID : 2930290
公開日 : 14/12/18
更新日 : 14/12/23
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/06/14
そうなんですね涙。次はふわふわになりますよ～に☆でもありがと
19/06/13
焼きも完璧！美味しそに作ってくれてありがと(*´▽｀*)☆
19/06/12
お弁当用にも作ってくれてありがと(*´▽｀*)とても美味しそ
19/06/10
好評だとまた作りたくなりますよネ☆美味しそなお弁当にありがと