もう1品★チンゲン菜のおかか炒め★

もう1品★チンゲン菜のおかか炒め★

Description

超シンプル!家にあるもので簡単に出来る炒め物です。乳児食としてもおススメ♪チンゲン菜が苦手な私が食べれました(笑)

材料

チンゲン菜
1株
ひとつまみ
しょう油
ひと回し
かつおぶし
2つかみ
大さじ1/2

作り方

1

チンゲン菜を洗い、食べやすい大きさに切ります。

2

フライパンを熱し油を引き、チンゲン菜の芯の部分から炒め、油が回ったら葉の部分を入れサッと炒めます。

3

2に全体的に油が回ったら、塩をひとつまみ入れサッと炒め、火を弱めてしょう油・かつおぶしを入れ混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・短時間でチンゲン菜に火を通す。長く炒めるとチンゲン菜臭さが出てきます。
・塩・しょう油は加減してください。
・乳児食に使う時はもっと細くしてます。

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が苦手な私ですが、チビにどうやって食べさせようかと考えた時にふと思いついたレシピです。
チビがあまりにパクパク食べるので試しに私も食べてみたら美味しかった(笑)
レシピID : 2930398 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/12/28

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シャキシャキ美味しくできました!シンプルな調味料で簡単!

*実月*

つくれぽ感謝★素敵なお皿ですね!違う料理みたい♪美味しそう~

17/04/29

写真

滋味滋養たっぷりでシンプルが嬉しかったです^^素敵レシピ感謝です

☆Rokko☆

つくれぽ感謝★献立に入れてくださりありがとうございます^m^

16/03/06

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キャベツ+で♪おかかの風味が良くて美味しかったです♪

オレンジリング

つくれぽ感謝★お久しぶりです♪キャベツ美味しそう~真似します

15/10/14

写真

おかかの風味が効いてて美味しかったです♡簡単あと一品助かりました

nasubeam

つくれぽ感謝★またまたれぽ頂き嬉しいです!ありがとう~