ヘルシー麦サラダ

ヘルシー麦サラダ
ライスサラダがあるんだから、麦サラダがあってもいいんじゃないの?

材料 (2人分)

茶碗2杯分(硬めに炊く)
キャベツ
1/8個
人参
小1/3本
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ4
大さじ4
オレーブ油
大さじ2
粒マスタード
小さじ2
塩こしょう
結構しっかり

1

硬めに炊いた麦は冷ましておく。玉ねぎはみじん切りにして、塩もみしておく。キャベツ、にんじんはみじん切り

2

ボールに調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。

3

野菜類を先に入れ、麦も加え、よく混ぜ合わせる。

4

冷やしてから食べてください。

5

麦は歯ごたえがあるくらいが美味しいと思います。野菜はきゅうり、トマト、パプリカなんかあったらもっといいな。セミハードのチーズをサイコロ状に切って入れると尚良しです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29304 公開日 : 01/09/10 更新日 : 01/09/11

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