豚肉の甘照り焼き♪じゃが巻き*お弁当にも

豚肉の甘照り焼き♪じゃが巻き*お弁当にもの画像

Description

肉巻き照り焼き 第二段♪
しゃぶしゃぶ用のお肉でも、ジャガイモに巻けばボリュームもUP♪しかも火の通りが早い‼

材料 (2人分)

小さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは丸ごとチンして、くし切りします。

  2. 2

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    じゃがいもに豚肉を巻きます。

  3. 3

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    巻き終わったら、片栗粉を全体にまんべんなく振ります。

  4. 4

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    ★を合わせておきます。

  5. 5

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    薄く油を引いたフライパンで、弱めの中火で両面焼いたら、フライパンに蓋をして、1~2分蒸します。

  6. 6

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    フライパンの蓋を取り、4)で合わせた調味料を入れ、フライパンを廻してタレを絡めます。
    タレがトロッとしたら、出来上がり。

  7. 7

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    肉巻き照り焼き 第一弾!
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    豚肉の甘照り焼き♪おくら巻き*お弁当にも

  8. 8

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    肉巻き照り焼き 第三弾!
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    豚肉の甘照り焼き♪茄子巻き*お弁当にも

コツ・ポイント

今回の画像は、豚しゃぶロース200g、豚しゃぶバラ200gの4人分で作ってます。
ロースだとサッパリ、バラだとコッテリ仕上がります。

このレシピの生い立ち

おくら巻き、茄子巻きもご紹介してます(≧▽≦)
今後も子どもたちが苦手だったり好きだったりする野菜を巻いていきます♪
レシピID : 2930819 公開日 : 14/12/20 更新日 : 17/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (38人)
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はるらぱん
初肉巻きにジャガイモとブロッコリーの芯で☆美味しくて子どもも喜んでました♡倍量で作って正解でした!!
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ズボラ主婦もんくくん
お酢が食べたかったのでタレに少し黒酢を足してみました。じゃがいもも美味しいですね。
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ああーちゃn
息子が美味しいってたくさん食べてくれました!旦那は食べられず笑 ボリュームあって甘辛の味付けも最高です!
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ちゃぼちゃぼちゃん
肉がちょっとしかなかったけど、、とっても美味しかったです

れぽありがとうございます(*´ω`*)