はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物

Description

大きなはまぐりを頂いたので、シンプルに味わえて簡単なお吸い物にしました(^^)

材料 (2人分)

はまぐり
2個
※通常サイズの場合は6〜8個
適量
水に対して適量
3ふり
大さじ1
しょうゆ
1滴
刻みねぎ
適量

作り方

1

写真

はまぐりを薄い塩水で30分塩抜きする。

2

写真

お鍋にネギ以外を全て入れて、はまぐりが開くまでコトコト♪

3

お椀に入れ、飾りネギで完成!
ミツバがあればミツバでも♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大きなはまぐりを頂いたので♪昆布がなかったので、だしの素で代用。
レシピID : 2931217 公開日 : 14/12/17 更新日 : 14/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/05/03

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ちっさい蛤でしたが出汁がよく出てめっちゃ旨い!

クックH91CDK☆

良い色々♡レポ感謝です(^^)!

17/03/07

写真

雛祭りに。美味しかったです。アリガト★

ミカ★ヅキ

レポ感謝♪雛祭りメニューに選んで頂きありがとうございます♡

15/03/04

写真

小さめはまぐりですが、とっても美味しく出来ました♪

★みっちっち★

ありがとうございます。手毬麩がアクセントになってかわいい♡

15/03/04

First tsukurepo mark
写真

旨みがでて、シンプルが合いますね♡ひな祭りに美味しかったです♬

amiyuiママ

レポありがとうございます(^^)手軽に出来るのでぜひまた♡