野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立て

野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立て

Description

クックパッドのレシピ本に掲載されました。鰹のたたきの一番好きな食べ方です。

材料 (3人分)

カツオのたたき
1節
玉ねぎ
1/2個
大根
5センチ分
水菜
1束
小ネギ
適宜
ポン酢しょうゆ
大さじ2
1かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはせんいに垂直に薄くスライスして、さっと水にさらす。大根は千切り。水菜は食べやすい長さに切る。小ネギは小口切り

  2. 2

    しょうがをすりおろして、ポン酢しょうゆ・オリーブオイルと混ぜてドレッシングを作る。

  3. 3

    鰹のたたきを食べやすい大きさに切る。野菜の上にたたきをのせ、上から小ネギを散らし、ドレッシングをかけて出来上がり。

  4. 4

    2015年7月9日、話題入りしました。作ってれぽを送ってくださった皆さんに感謝です^ ^

  5. 5

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    レシピ本に掲載していただきました。「クックパッドの簡単おうち和食」です。皆さまありがとうございます!

  6. 6

    なんと動画まで作っていただきました!ありがとうございます!!

  7. 7

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    またレシピ本に掲載していただきました。「クックパッドの大好評サラダ決定版100」です。ありがとうございます!

  8. 8

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    2020年5/9ピックアップレシピに選んでいただきました。ありがとうございます!

  9. 9

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    2020年5/28話題のレシピになりました。ありがとうございます!

  10. 10

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    2021年5/17クックパッドアプリで紹介していただきました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

野菜はカイワレ・青じそ・レタスなどその時の旬のもので作りますが、欠かせないのは玉ねぎです。新玉ねぎの季節はたっぷり使います。なんなら玉ねぎだけでもいいくらい。ドレッシングに柚子胡椒をいれても。

このレシピの生い立ち

ずっと前から作り続けているレシピ。
レシピID : 2931302 公開日 : 14/12/17 更新日 : 21/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

198 (159人)
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2022年8月3日

オリーブオイルが効いてて美味しかったです。盛り付けまで参考になりました♡

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2022年8月3日

今晩のもう一品は鰹のたたきサラダ仕立て...玉ねぎと大根を敷いて茗荷と小ねぎをトッピング。また生姜とにんにくを添えました。

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2022年7月30日

おいしかったです!

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2022年7月3日

美味しく出来ました

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このレシピを使った献立

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