牛肉ステーキ

牛肉ステーキ

Description

焼くだけで満足!ステーキ☆

材料 (1人分)

牛もも肉
100g
塩、こしょう
少々
小さじ2
玉ねぎ
30g
醤油
小さじ1
小さじ1/2
人参
25g
砂糖
小さじ1
50cc
ブロッコリー
30g
コーン
20g

作り方

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに切りコーンと一緒に耐熱容器に入れ600wの電子レンジで2分加熱する。

2

人参は食べやすい大きさに切り、砂糖、水と甘煮にする。

3

玉ねぎはすりおろして醤油、レモン汁と合わせてソースを作る。

4

フライパンを熱し、塩、こしょうした牛もも肉、スライスしたにんにくを白ワインと蒸し焼きにする。

5

牛もも肉の両面に焼き目がついたらすべてを器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
油を使わずに作ってみました。
レシピID : 2931320 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

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