ビーフシチュー

牛もも肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしておく。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

鍋に１と２、赤ワイン、ウスターソース、トマトピューレ、水、塩こしょうを入れて煮込む。