トマトと鶏のイタリアン炒め

トマトと鶏のイタリアン炒め
鶏むね肉でヘルシーメニュー!野菜もたっぷり。

材料 (1人分)

トマト
100g
鶏むね肉
100g
小麦粉
5g
茄子
100g
小さじ1
塩こしょう
少々

1

トマト、鶏むね肉、茄子は食べやすい大きさに切り、鶏むね肉には小麦粉をまぶしておく。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、1、白ワインで炒める。

3

塩こしょうで味付けし、鶏むね肉に火が入ったらパセリを散らし、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
余ったトマトを温かく作りました。
レシピID : 2931350 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/18

First tsukurepo mark
写真

お家のナスとトマトが豊作なので作りました!ヘルシーでうれしい!

ひまりんりん☆

お家で茄子とトマトがとれるなんて羨ましい♡またお願いします!