ふわふわキャンドルケーキ
クレハ
作り方
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2
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ボウルに卵を割りいれて軽くほぐし、砂糖1/3量を加え泡立て器で泡立てる。
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3
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残りの砂糖を2回に分けて加え、白っぽくふんわりするまでしっかり泡立てる。
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4
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薄力粉を1/2量ふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
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5
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粉っぽさがなくなったら残りの薄力粉を加えて切るように混ぜ、サラダ油を加えて、さらに混ぜる。
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6
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5を天板に流しいれ、表面を平らにし、180℃のオーブンで13分焼く。
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7
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焼きあがったらすぐ天板から外し、「NEWクレラップ」をかぶせて裏返し、「キチントさんクッキングシート」をはがす。
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8
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「NEWクレラップ」ですっぽり覆うようにして包みなおし、冷ます。
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9
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ボウルにクリームの材料をあわせ、泡立て器で7分立てに泡立てる。
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10
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8の生地を半分に切り、それぞれにクリームを大さじ3ずつ塗って、手前から巻く。
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11
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「NEWクレラップ」でぴっちり包み、冷蔵庫で15分位休ませる。
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12
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11をお好みの長さに切り、切り口が上になるよう皿に立てて並べる。
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13
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スプーンでクリームをかけ、いちご・ブルーベリーをのせて、お好みでミントの葉を添える。
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コツ・ポイント
※卵の泡立て：泡立て器生地を落とした時、リボン状になれ落ちてしばらく形が残る位まで
★「キチントさんクッキングシート」を使えば、さらっとはがれるので、スポンジ生地の表面がきれい！
★「キチントさんクッキングシート」を使えば、さらっとはがれるので、スポンジ生地の表面がきれい！
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューに迷っている人は、注目！見た目に楽しく、食べてにっこりのおすすめレシピを紹介します。「キチントさんクッキングシート」を使えば、作るのもとっても簡単！家族でにぎやかなクリスマスパーティーが楽しめますよ。
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クレハ
