ココナッツオイルde簡単ビスコッティ

ココナッツオイルde簡単ビスコッティ

Description

簡単!ワンボウルでできちゃうんです!しかも甘さひかえめ!毎日の珈琲のおともに★

材料

薄力粉
100g
エクストラバージンココナッツオイル
30g
砂糖
大さじ2
1個
牛乳
様子を見て
チョコやナッツなど
お好み

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく

  2. 2

    写真

    溶かしたココナッツオイルに砂糖と卵黄を加え、よく混ぜる

  3. 3

    写真

    薄力粉を加える

  4. 4

    写真

    ナッツやチョコなどの具を加える

  5. 5

    写真

    生地を耳たぶくらいのかたさになるくらいまで牛乳を加えたら、ひとまとめにし写真のように形作り、予熱したオーブンで10分焼く

  6. 6

    写真

    焼いたら、オーブンから取り出し、切り分ける

  7. 7

    写真

    切った面を上にして並べ、さらに180℃で10分~15分、ほんのり焼き色がつくまで焼く

  8. 8

    写真

    焼きあがったら、冷ますとカリカリに!

コツ・ポイント

切り分けるときは熱いうちに、ヤケドに注意しながら行ってください。チョコが固まってしまうと切り分けにくくなってしまうので・・・・。

このレシピの生い立ち

今注目のココナッツオイルを手軽に摂取できるようにするためにはお菓子に取り入れてみるのがいいかと思って。母のために作りました。
レシピID : 2931634 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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適当パティシェール
カプチーノと一緒に!美味しかったです!!

素敵~なラテアートと一緒に有難うございます。まるでお店みたい

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milkchoco
チョコとクルミ入れました♡香りも良くて美味しかったです。

綺麗に作られて嬉しいです。クルミがいっぱい美味しそうですね

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*αοι*
3倍の量で作ったのですが、美味しくてたまらな〜い♡と娘が…♡

こんなにたくさん嬉しいです!素敵なレポ有難うございます!感激

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nahodebuko
砂糖を蜂蜜に。チョコチップとピスタチオとクルミ入れて^ ^

具材いっぱいおいしそう★私も久しぶりに食べたくなってきました