おつまみ向け♪「大根サイコロステーキ」
作り方
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1
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大根は2センチ角に切ります。
にんにくサラダ油をフライパンに入れ、中火にして大根を加熱します。
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2
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砂糖、塩コショウ、粉末だしの素を加えて絡めます。
日本酒を加え、フタをしてフライパンを常に揺すりながら蒸し焼きにします。
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3
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時々ひっくり返しながら5分ほど蒸し焼きにします。にんにく醤油を加えて軽く絡めたら完成です。
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4
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ピリ辛にしたい場合は3の工程で醤油を絡めた後に七味をお好みの量を振って絡めてください。
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5
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クックパッドニュースに掲載されました♪
https://news.cookpad.com/articles/20464
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根ステーキを食べやすくするためにサイコロステーキ状に調理しました。
輪切りの大根ステーキを作るより一度に多くの量を調理できます。
輪切りの大根ステーキを作るより一度に多くの量を調理できます。