【佐賀県】おこもじのにぎりめし
Description
ごはんとおかずのベストマッチ。
高菜漬けの風味と食感で、食が進みます！
高菜漬けの風味と食感で、食が進みます！
おにぎりジャパン
材料
（おにぎり2個分）
ごはん
200g
高菜漬け
50g
白ごま
大さじ1
醤油
小さじ1 1/2
コショウ
適量
作り方
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1
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高菜漬けを刻み、白ごまをかけて炒める。
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2
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胡椒と醤油で味付けする。
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3
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ごはんに２を混ぜる。
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4
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三角ににぎる。
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コツ・ポイント
炒める際、風味付けにごま油をほんの少し加えても良いです。
このレシピの生い立ち
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【佐賀県】編です。「おこもじ」とは漬物（高菜漬け）のことで、常に食卓に並ぶ常備菜。お茶受けとしても利用される。野沢菜、広島菜とともに、日本三大漬け菜のひとつ。
レシピID : 2932606
公開日 : 14/12/25
更新日 : 14/12/25
このレシピの作者
おにぎりジャパン
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