【HB早焼き】酒粕ミルクであんこ食パン
Description
’15.3.18話題入り感謝♡
家中 酒粕の香りプンプン~☆ふわふわです!
HB早焼きでラクラク(*'∀'人)
家中 酒粕の香りプンプン~☆ふわふわです!
HB早焼きでラクラク(*'∀'人)
材料
(1斤分)
250g
砂糖
10g
バター
20g
酒粕ミルク(ID:1169571)
170g
■
砂糖なしでレシピ通り作ると約180g。 万が一 足らなければ水を足し170gにする。
塩
3g
4g
100g
作り方
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1
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酒粕ミルク(ID:1169571)を
砂糖なしで作る。
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2
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※冬は酒粕ミルクを少し温めて下さい。
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3
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材料をあんこ以外、全てHBに入れる。(イーストは所定の位置へ)
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4
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早焼きコース、焼き色「標準」でスイッチオン☆
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5
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焼き上がり5分前に取り出すと、硬くなり過ぎません☆
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6
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【あんこ投入について①】
ミックスコールから2回に分けて入れると、ほんのりマーブルに。
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7
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【あんこ投入について②】最初から全て入れると、均一に焼き色がつきます(あんこは残らないけど耳がおいしい)。
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8
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今回使用したのは井村屋「ゆであずき」♡コレが一番好き☆
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9
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切った断面です♡
個人的な感想ですが、耳がカステラみたいで しっとりで美味♪
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10
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yuzukichanさんが、こしあん100gで作って下さいました☆報告ありがとうございます♪
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11
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ひれままさんが、kumi0901さんの針ネズミちゃん(ID : 2745648)を焼いて下さいました☆
かわい~♡
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12
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yesmamaさんが、桜あんパンにしてくださいました☆春にぴったり♡素敵アレンジ大感謝☆
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コツ・ポイント
●あんこはミックスコールで一度に入れると形は一切残らず、二回に分け入れると、ほんのりマーブルです。
●手捏ねの場合は水分5cc減らすといいそうです。ひれままさん、ご報告 有難うございました。
●手捏ねの場合は水分5cc減らすといいそうです。ひれままさん、ご報告 有難うございました。
このレシピの生い立ち
酒粕ミルクとあんこの相性は抜群♡
酒種あんぱん風にしました ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"
忙しい方のための、HB早焼きでできるレシピです╰(*´︶`*)╯
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忙しい方のための、HB早焼きでできるレシピです╰(*´︶`*)╯