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蓮根を薄切りにして、変色を防ぐために酢をいれたお水につけておく。その間に生姜、人参を千切りに。
フライパンを熱し、ごま油を回し入れ、①の材料を炒める。(中火)
しんなりしてきたら♦の調味料を入れて、全体に絡めるように炒め煮る。(中火)
水分がなくなってきたら完成です♬最後は白ゴマをちらして召し上がれ♬
*甘めが好きな方は、みりんと砂糖の分量を逆にしてもいいと思います♬【みりん大1/2、砂糖大1】
お肉入りかな?これまた美味しそうです♡素敵アレンジありがと♡
生姜の風味が良いですよね♡美味しく作ってくれてありがとう♡嬉
お弁当のおかずにもぴったりですよね♡嬉しいレポありがとう♡
嬉しいレポありがとう♫とっても美味しそうです♡また作ってね♡