あるもの集めて中華風丼

あるもの集めて中華風丼

Description

とろっとあつあつの中華味どんぶりです。
あるもの放り込んでしまえば出来上がります。

材料 (2人分)

ごはん
1合
ひき肉
100g
大根
5cm分位
しめじ
1/2房
ししとう
6本
中華だし
大1
塩こしょう
適量
大2
中国醤油(なければ醤油)
大2
大1
 

作り方

  1. 1

    大根は拍子木切りいちょう切りあたりで。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    ひき肉を炒めて大根、しめじ、塩こしょうを加えて肉の油が回るように炒める。かたくり粉以外の調味料を全て入れ、ひたひた位に水を入れる。

  3. 3

    5分ほど煮て大根がくたくたになってきたら、ししとうを加えて軽く火を通す。ここで味を見て適当に調節して下さいね。

  4. 4

    水溶きかたくり粉でとろみをつけて、ご飯にのせてできあがり。

コツ・ポイント

とくにないんです。ホントにあるもので適当に作っちゃったので。
豚肉の薄切りとか、鶏肉でもいいと思います。
ねぎとか、葉っぱものとか、あるお野菜で作っちゃってください。
そんなんじゃレシピじゃないかしら・・・

このレシピの生い立ち

休みの日の朝、この後は全部外食の予定だったので朝ごはん位はお家で食べようとあるものをかき集めて作りました。
レシピID : 293287 公開日 : 06/10/24 更新日 : 06/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です