風邪予防に りんご酢きんかん

風邪予防に りんご酢きんかん
いつものきんかん煮にプラス 美味しく 色よく 柔らかく仕上がります 料理研究家 行長万里

材料

きんかん
300g
さとう
100g
りんご酢
1/4カップ

1

きんかんはへたを取って、楊枝で穴を数ヶ所あけ、
水に漬けて3時間以上おく。

2

鍋に入れてゆでこぼし、水に取って、
鍋に戻し、さとうを入れて10分煮る。

3

 きんかんを取り出し、煮汁にりんご酢を入れて半量に煮詰めて
きんかんに注ぐ。

コツ・ポイント

きんかんに穴を開けておくと ふっくら仕上がります

このレシピの生い立ち

いつものきんかん煮にりんご酢を入れてみると
色が鮮やかになり すっきりした甘さに仕上がりました 
レシピID : 2932880 公開日 : 14/12/19 更新日 : 15/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/21

写真

1キロ作りました。色艶もよく種まで食べなけりゃ勿体ないですね!

ずっこけ123

ありがとうございます 凄くきれい、ツヤツヤですね。感謝です

15/01/05

写真

とてもきれいな色にできました。ありがとう。

Bonesets

ありがとうございます 喜んでもらえて 私も嬉しいです 感謝♪

14/12/28

First tsukurepo mark
写真

はちみつで作りました。甘さ更に控えめでgood!でした。

ねこぐるい

ありがとうございます はちみついいですね♪風邪にもききそう