HMで簡単かりかりジンジャークッキー♡

HMで簡単かりかりジンジャークッキー♡

Description

部屋中に広がるスパイスと生姜の香りで幸せ気分♡かりぽり食感もたまりませんU^ェ^U
思い立ったらすぐ作れる超簡単レシピ♡

材料 (天板2枚ぶん)

バター
30g
なたね油
35g
30g
すりおろしたしょうが
小さじ1/2程度〜お好みの量
シナモン・カルダモン・クローブ・ナツメグ
合わせて1g程度〜お好みの量
アイシング
粉糖
適宜
適宜

作り方

1

写真

バターはレンジで溶かしておく。(200wで1分くらい)
いわゆるマヨネーズ状になればOKですが液状でも問題なし!

2

写真

ボウルにHM以外の材料を入れてゴムべらでぐるぐるとよーくかき混ぜる。

3

写真

②にHMを入れてゴムべらでよく混ぜ合わせる。
“さっくりと”とか気にせず、こねても大丈夫です!大らかな気持ちで♡笑

4

オーブンを170℃に予熱しておく。
天板にクッキングペーパーまたはアルミホイルを敷く。

5

写真

生地をおよそ3〜4mmの厚さに伸ばして型抜きし、くっつかないように一枚目の天板に並べる。

6

予熱が出来たオーブンに⑤を入れて10分〜様子を見ながら焼いていく。
(我が家のオーブンでは中段で11分でした♡)

7

写真

一枚目の天板を焼いてる間に二枚目の準備をする。
私は生地の上と下にラップを敷いて作業します。
そうすると後片付けが簡単♡

8

写真

一枚目が焼けたら二枚目も同じように焼いてゆきます。

9

写真

冷めたら出来上がり!
丈夫なクッキーなので焼く前に穴を開ければオーナメントにもなると思います♡

10

最後にお好みで、粉糖を水で練ってアイシングを作る。
水はほんの少しずつ混ぜてゆき、チョコペンと同じくらいの硬さに。

11

写真

きちんと冷ましたクッキーに楽しいお絵描きしちゃいましょう♡
描いたらよ〜く乾かして下さいねU^ェ^U

12

2014.12.25
画像追加、レシピ加筆しましたU^ェ^U
メリークリスマス♪

13

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2016/12/05
焼く前にココアパウダー+お湯(各少量)を爪楊枝でお絵かき♡
アイシングが面倒な時は、是非お試しを♪

14

しょうがはおよそ小さじ2、スパイスはシナモン多めで4〜5gが我が家の味。
体が芯からあたたまります。

15

写真

iolizmさん
コメント途中送信してしまってごめんなさい!
可愛いつくれぽ感謝です♡

16

写真

2019/12/22
HM200gを
薄力粉160g・片栗粉10g・砂糖30g・ベーキングパウダー7gに置き換えました☆

17

よろしければ、是非お試し下さい。
また生地が柔らかく、型抜きし難い場合は打ち粉を少しして下さい。
素敵なクリスマスを!!

コツ・ポイント

あんまり簡単すぎて特にないです(笑)
強いて言うなら焼くときに焦げないようにだけ、気をつけて下さいねU^ェ^U

このレシピの生い立ち

息子が風邪でダウン。生姜やスパイスは風邪にいいけどなかなか子供が食べたがらない…と、そんな時Eテレのグレーテルのかまど(大好きです)でジンジャーブレッド特集!
薄力粉を切らしていたのでHMで代用、他も手軽な材料にアレンジして作ったら大成功!
レシピID : 2932917 公開日 : 14/12/19 更新日 : 19/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

20/10/05

写真

オートミールとメープルでリピです❁いい香りガリガリ美味しい感謝♡

SacMic

20/09/01

写真

美味しそうだったので作って見ましたが、私には甘すぎました…砂糖30g蜂蜜30gで間違いないですよね?汗

りるめい

19/10/12

写真

試しに練習に焼いたら家中いい香り。味もよいので本番ガンバります!

shunsai

18/08/08

写真

こどもが型抜きしました。すごく美味しくできました。また作ります!

ちびへぎ

わぁ☆美味しそう!つくれぽありがとうございます(*^ω^*)

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