簡単フライパンで作る揚げないチキン南蛮！

フォークでとり肉を刺して刺して刺します。笑 その後、めん棒で叩いて柔らかくします。

食べやすい大きさに切ってジップロックなどの袋に入れて塩コショウでした味をつけます。

小麦粉をたまごをその袋に入れ、揉んで揉んでもみまくります。

甘酢ダレを作ります。
全ての材料を混ぜ、火にかけ一旦沸騰させます。

沸騰したら火を止め、焼いたとり肉を甘酢に絡めお皿に盛りつけます。

〜タルタルソース〜
玉ねぎをラップに包み500wで1分加熱します。

ゆで卵をみじん切り、もしくはフォークでつぶし、水にさらした玉ねぎ、マヨネーズあればピクルスのみじん切りを加えて混ぜます。

とり肉の上からかけて、小ネギをのせたら完成！

おろしポン酢で食べても美味しいです。ID2931710
大人数でご飯の時は一緒に作ったりしちゃいます。