しっとり濃厚食感バナナケーキ☆

1. 1

   
   準備。
   ●バターを柔らかく練っておく
   ●バナナをつぶしておく。
   ●くるみを砕いておく。

2. 2

   かき混ぜた玉子2個に、三回くらいに分けながら砂糖を加える。その都度もったりするまで混ぜること。
   

3. 3

   そこへ柔らかく練ったバターを加えてよく混ぜる

4. 4

   ●の粉類をふるいにかけながら、３に加えて さっくり合わせる

5. 5

   つぶしたバナナと砕いたクルミも加えて またさっくり混ぜる。
   飾り用にスライスしたバナナやクルミを残しておいても良い。

6. 6

   型に入れ180℃で余熱したオーブンで180℃45分位。竹ぐしをさして生地がついてこなければ焼き上がり

7. 7

   焼きたてに洋酒（ブランデーなど）をかけると しっとりと香りもよくなります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち