揚げおにぎりの卵かけご飯

大きめお茶碗にラップを広げ、ラップの上にご飯を広げるように乗せ、卵を割りいれます。

割り入れた卵の上に、ご飯を平らにしてかぶせるように乗せます。

ご飯で包み込むようにラップでおにぎりにします。

油から出す時は、穴あきお玉とか、網になったお玉ですくって取り出します。
きっちんぺーパー等で余分な油をふき取って下さい。

出来上がった状態です。

あれば、卵かけご飯用のお醤油、なければ醤油などをかけて食べて下さいね。