赤ちゃんのサツマイモボーロとクッキー

赤ちゃんのサツマイモボーロとクッキーの画像

Description

赤ちゃんのおやつにピッタリ!
甘いサツマイモだから砂糖いらずで、
栄養満点オヤツです☆

材料 (6人分)

30g
アルミフリーベーキングパウダー
小さじ1/5

作り方

  1. 1

    サツマイモを皮剥いて、
    レンジで600Wで6〜8分くらい加熱する。
    様子を見ながら柔らかくなるまで加熱。


  2. 2

    柔らかくなったサツマイモを潰してボールに入れる。

  3. 3

    温かいサツマイモに常温で置いておいたバターを入れて練り混ぜる。

  4. 4

    3に薄力粉とベーキングパウダーを茶漉しで
    ふるいながら入れ、
    さっくり混ぜ合わせ、
    まとめて、冷蔵庫で1時間ほど寝かす

  5. 5

    好きな型に抜いたり、
    小さく丸めて、
    150度12〜18分くらい様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

下準備さえしとけばすぐにできます!
サツマイモを裏ごししたらさらに舌触りのいいクッキーになります。

このレシピの生い立ち

サツマイモが苦手な子供に美味しい旬のサツマイモを食べさせたくてオヤツにしました。
レシピID : 2933284 公開日 : 14/12/19 更新日 : 14/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
eRomo
子供が大好きで夢中で食べます☺️簡単なので市販じゃないおやつを作ってあげたい時に作ってます!
写真
ちゃんおぴ
BPなしでやってみました。砂糖なしでも大人が食べても美味しい!息子も食べた後に歓喜の声をあげていました。
写真
たぬきーまうす
型抜きで♪厚めに焼いた方が食べやすいかな?またチャレンジします♡

ありがとうございます(*^^*)

写真
たぬきーまうす
型抜きしてみました。ちょっと堅くなったけどよく食べてくれました♪

お子さんが食べてくれて良かったです!ありがとうございます!