ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮

ご飯おかわりぃぃ!鶏の大根おろし煮
なんとまぁつくれぽ3000件超え!れぽあげてくれた皆様本当にありがとうございます❤
これからもどうぞご贔屓に(笑)

材料

鶏モモorムネ
1枚
大根
15cm程
長ネギ(白いところ)
1本
大さじ1
醤油
大さじ3
砂糖
小さじ1

1

長ねぎを細かい小口切りに。
大根をおろす。

2

おろした大根(しぼらない)に切った長ネギ・ゴマ油・醤油・砂糖を入れて混ぜ鶏肉を漬け込む。(30分くらいは漬けてね)

3

漬け汁から鶏肉を取り出しきれいに水分等を落としてからフライパンにサラダ油(分量外)を敷き、両面ほんのり焼き色がつくまで焼く。

4

そこへ大根おろし+漬け汁を加え、弱火で15分ほど煮込む。
(途中味をみて足りないようならお醤油をたしてください。)

5

材料にも画像にもないけれど
最後にわけぎやかいわれ大根などのせるとキレイですよね。

コツ・ポイント

おかずにもなり 丼にしてもGOOD!今回はモモで作りましたが実家ではムネです。。。私はムネの方が好きかも!まぁモモの方が人気はありそうですけどねぇ。
余ったら次の日はがっつり白いご飯にからめて頂きまぁす^^おいしぃぃぃぃ~~~♡

このレシピの生い立ち

母の味としか。。。言いようがないなぁ。。。
大好きです!!
白いご飯がむしょうに食べたくなるの。
レシピID : 293345 公開日 : 06/10/23 更新日 : 16/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,507 (3,113人)

18/12/07

写真

大根を頑張っておろした甲斐有り(笑)美味です、リピします♡

ゆきりん0201

そうなの。唯一の難点は大根をおろすこと。りぴれぽもよろしくね

18/12/03

写真

むね肉使用我が家の畑大根先っちょ特に辛いので美味しく変身嬉♡感謝

ももちゃんパンダ

わぁ、お家の大根でつくってくださったんですね。嬉しいな。

18/12/01

写真

簡単美味しかったです!! また作ります!

豆乳ここあ。

是非是非またつくってね。素敵なつくれぽありがとう。

18/11/30

写真

短時間で美味しくできました☆ありがとうございます!

のんとサクラ

大根おろすのが大変だけどあとはあっという間よね。つくれぽ感謝

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ponneri 2011年05月21日 20:32
画像表示出来てなくてすみませんでした!
また送り直したので、よかったら差し替えて下さい。
おいしいレシピありがとうございました。
hi—co 2011年05月21日 23:00
ponneriさん

こんばんは~~♪
画像再度アップしてくれたのですね
どうもありがとう
さっそく差し替えさせてもらいました
neneri 2011年10月17日 15:57
黒蜜たっぷりくるみパンを作っていただきありがとうございます♪
ブログへ訪問してみようと思ったら、クック側で紹介されてなく遊びに行けず(_ _。)

何度も作ってくれてとっても嬉しいです♪
私も久しぶりに作ってみようかな?なんて思ったりしています(*^-^)ニコ
はるみと 2012年02月19日 19:23
はじめまして。
とっても丼にして食べました♪
とってもおいしかったです☆
hi—co 2012年08月24日 15:26
はるみとさんに

お返事すっかり遅くなってごめんなさい
丼にぴったりですよねぇ
美味しく食べてもらえたようで嬉しいです
どうもありがとう!!
Profile rose1075 2012年10月11日 01:40
お肉が柔らかくて驚きでした!お味もとても良かったです^^ブログにレシピ載せさせていただいてます。
http://ameblo.jp/egaonogohan/entry-11376608938.html
問題あるようでしたらおっしゃってください。
Profile エリクラ 2013年06月12日 07:55
こんにちは 昨晩作りました。主人の実家から頂いた大根を痛む前に食べきらなくてはと消極的な動機で選んだレシピでしたが、本当に本当に美味しかったです。旦那さんもとても喜んでくれました。 素敵なレシピ有難う御座います。
bB. 2015年03月24日 22:50
はじめまして✨明日作ろうと思うのですが、漬け込みは、あまり長すぎるとダメですか?朝、仕事前に漬け込んで、夜焼こうと思うのですが…(◎o◎)
Profile はなさん3017 2017年06月01日 06:48
レシピは何人ぶんの量ですか?
みずとりひとみ 2018年04月17日 13:47
作ってみましたが美味しかったです
ありがとうございます
ごはんがなかったので食パンにのせていただいたのですがめっちゃ合います...ぜひ食べて欲しいです(マジで本当です)
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