余り物鶏そぼろで和風きのこすぱ

余り物鶏そぼろで和風きのこすぱ

Description

鶏そぼろをリメイク。
余ってたらちゃちゃっと作れます

材料 (一人分)

鶏そぼろ
余りである位
まいたけ
3分の1パック
しめじ
4分の1パック
エリンギ
小さいやつ1本
ほうれん草(彩り)
すこしあれば
にんじん(彩り)
3cm位
醤油
大さじ1
スパゲッティ
一人分

作り方

1

にんじんは火が通り易いように好きな形に薄く切る

2

きのこはほぐしておく。エリンギは他のきのこと大きさを揃えて切る

3

スパゲッティ用のお湯を沸かす。沸騰したら塩(分量外)を加え、スパゲッティを茹でる。

4

フライパンにオリーブ油(分量外)を適量入れ、温まったところに人参投入

5

少し炒めたらきのこ類を入れ、更に加熱する。

6

火が通ったらほうれん草と鶏そぼろを加えて混ぜ、醤油、めんつゆで味をつける

7

スパゲッティが茹であがったら、おたま一杯ぶんのゆで汁とともにスパゲッティをフライパンへ

8

強火で汁気を飛ばし、具とパスタを絡める。塩で味を整え、お皿に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

人参、きのこは冷凍しておいたのを使い、更にちゃちゃっとやってます(。-_-。)

このレシピの生い立ち

鶏そぼろが余っていたので
レシピID : 2933757 公開日 : 14/12/20 更新日 : 17/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/12

写真

簡単でおいしいです!写真は完全に麺が隠れちゃってますが…(笑)

♡나나♡

つくれぽありがとうございます! 美味しくできて良かった(^^

17/03/08

First tsukurepo mark
写真

このリメイクいいですね!!感動的においしかった\(^o^)/

momo_co

埋もれレシピ発掘&そんなふうに言って頂けて嬉しいです!!