大根飴 蜂蜜 咳,喉,風邪 妊婦授乳期
☆sionママ☆
作り方
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大根を1cm角に切ります。皮にも栄養があるのでそのままでも。気になるようでしたら剥いてください。
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2
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清潔な瓶に大根を入れ、大根がひたるくらいハチミツを入れます。
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3
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蓋をして冷蔵庫に入れます。1〜2時間で大根から水分が出てきます。
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4
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一晩おくと、大根が小さくなり、大根飴の完成♪下にハチミツが沈澱しているので、よくかき混ぜて。大根は取り出して煮物などに☆
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我が家では、冷蔵保存で1ヵ月を目安にしています☆大根は小さくスカスカになったら取り出しています。
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※保存期間はその時々、人によって様々なようですので、少量を作って飲みきるのが一番のようです☆
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7
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☆つくれぽありがとうです☆
皆さまのお役に立てたら嬉しいです♪
大根飴をなめて、ゆっくり休んでくださいね。
お大事に☆
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☆2015.12.3話題入り、ありがとうございます☆
寒くなってきましたし、体調を崩さないよう、お気をつけくださいね☆
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コツ・ポイント
喉全体に馴染ませるように飲むのが一番ですが、かなり甘いので、むせそうになる時は、お湯で割るとおいしくて飲みやすいです。身体もポッカポカ。私はお湯で割ったものに、レモンの搾り汁を入れて飲んでます。ポッカレモンを使うとお手軽です♪牛乳割も♪
このレシピの生い立ち
妊娠をきっかけに、薬に頼らず、昔からの方法で風邪を撃退したくて。風邪をひきやすいわが家の子どもも、喜んで飲んでます。ただし、ハチミツは乳幼児には禁物なので、その時は水飴で代用するといいですよ。
