これぞ冬の味覚、牡蠣の土手鍋
みきぽん日記
作り方
-
-
1
-
小鍋にお味噌を塗り付けて、少し焼き目をつけます。
-
-
-
2
-
うどん以外の具材を入れて、弱火で煮込みます。
-
-
-
3
-
最後は、おうどんを入れたり、お雑炊で、お腹一杯になります♪
-
コツ・ポイント
お水を一滴も入れずに、牡蠣とお野菜の水分だけのお出汁で頂くので、慌てずゆっくり、弱火で煮込んでいって下さい。
このレシピの生い立ち
『ホシサン』の美味しいお味噌「ごていしゅ」を頂いたので、お味噌を楽しめるお料理をいろいろ作ってみました。とっても好評でしたよ♪
(
)
みきぽん日記
