無塩料理☆超濃厚マクロビレアチーズケーキ

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Description

無塩料理を美味しく!食事療法で塩分摂取を制限している方、塩無しでも豊かな食事をしましょう♪マクロビ☆クリスマスケーキにも

材料 (2~3個分)

1丁(400g)
レモン汁
25g
練り胡麻
15g
てんさいオリゴ糖
35g
アマニ油
8g

作り方

  1. 1

    豆腐はペーパーに包んで重しを乗せて
    水切りをしておきます。
    (私は1丁400gの豆腐を230gにしました!)

  2. 2

    ミキサーやフードプロセッサーに全てを入れて
    滑らかになるまで回す。

  3. 3

    お好きなカップに2~3個に分け入れ冷蔵庫でよく冷やす。

  4. 4

    写真

    アレンジ☆
    チーズタルト風にしたい方は底にオートミールビスケットやグラノーラなどを敷いて下さい♪

  5. 5

    写真

    『マクロビ』の人気検索第一位☆
    みなさんありがとうございます♪

  6. 6

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    皆様のおかげで
    話題入りする事が出来ました♡
    初めての話題入りで嬉しい!

    ありがとうございます٩(●˙▿˙●)۶

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて冷やすと不思議と
しっかり固まってます( ´艸`)
豆腐の水切りは先日から時間をかけて
よく切っておきましょう(^∇^)
豆腐の水切りが不十分だと水っぽくなって濃厚になりません!木綿に近いような固めのソフト豆腐がおすすめ☆

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
レシピID : 2934700 公開日 : 14/12/20 更新日 : 15/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (29人)
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きゃろっとぽてと
アマニ油の代わりに練りごま20gで作ってみました。ヘルシーなのにとっても濃厚でした‼️
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待ちきれずクリーム状のまま食べてしまいましたが、簡単に出来て美味しかったです♪
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黒練りゴマ、オリーブ油、オリゴ糖で。チーズぽくはないけどうまい!