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ローストポークアップルソース

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Description

これはオーブンで焼くだけ　ソースも一緒に仕上がりです　パーティにピッタリ　料理研究家　行長万里

材料

豚肩ロースブロック又はもも肉
５５０ｇ
塩
小さじ１・１/２
りんご
１／２個（１００ｇ）
にんにくすりおろし
小さじ１
しょうがすりおろし
小さじ１
オリーブ油
大さじ１/２
しょうゆ
大さじ１/２

作り方

  1. 1

    豚肉は室温に１時間以上おき、塩をまぶす。

  2. 2

    りんごは皮のまますりおろし、その他の材料と合わせる。

  3. 3

    １の肉を天板におき、２を上にのせる。

  4. 4

    ２００℃に温めたオーブンで約４０分焼く。粗熱がとれたら、スライスし、器に盛る。

コツ・ポイント

肉は室温においておくとムラなく早く火が通ります
りんごソースで全体を覆う事　しっとり仕上がります。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

りんごを沢山頂いたので　考えてみました
のせて焼くだけなので　パーティでも事前に作れます
レシピID : 2935277 公開日 : 14/12/21 更新日 : 14/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年1月12日
写真
EIKORIAN
林檎の甘さと生姜の香りで食欲倍増でした！とても美味しかったです★

ありがとうございます。美味しそうに仕上がってますね(^^)/

2016年12月9日
写真
真愛ママ
美味しかったです。義両親も喜んで食べてくれました(*´∀｀*)

ありがとうございます。喜んでもらえて嬉しいです。美味しそう

2015年1月21日
写真
いもぼし
柔らかくて、ソースも甘くて美味しかったです！また作ります！

ありがとうございます とても美味しそうな仕上がり　感謝です♪

2014年12月31日
写真
Jock
今年の作り納めに。肉柔かでソースがとっても美味です。ごちそう様。

ありがとうございます素敵な盛り付けで美味しそうです♪感謝です

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