冬至蒟蒻!甘辛煮☆お弁当にも♪の画像

Description

冬至蒟蒻!「胃のほうき」「腸の砂おろし」…お腹のお掃除。
家の南瓜と合わせて冬至の定番です。
お弁当・煮物付け合わせも。

材料

2枚
200ml
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ2
醤油
大さじ4
※全て半量が作り安いです。
※薄味です調整してください。

作り方

  1. 1

    写真

    蒟蒻は7~8mm厚さに切り、切り口面縦に長い方向に、中央に切り込みを入れる。
    片側の端を切れ込みに通す。

  2. 2

    鍋に、1.の蒟蒻と残りの材料を入れ火にかける。
    煮たったら2~3分煮る。
    火を止めそのまま冷まして味を染み込ませる。

  3. 3

    ☆参考レシピ!
    ID:2744046 お盆から冬至に!甘~い南瓜の煮物♪

  4. 4

    写真

    ☆参考レシピ!
    ID:2936596 冬至!ずぼらな☆いとこ煮♪

  5. 5

    写真

    ☆参考レシピ!
    ID:2932225 柚子香る!長芋deかるかん♪冬至にも

  6. 6

    ★2015.01.22「冬至」人気検索でトップ10入りしました!
    れぽ・閲覧等ありがとうございます。m(__)m

  7. 7

    ★「こんにゃく」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

今回、蒟蒻二枚と多く作ってしまいました。m(__)m
だしは入れないのが私流です。
簡単です。調味料をお好み加減にして作ってみて下さい。(*^^*ゞ
冷ましてからが美味しいです!

このレシピの生い立ち

南瓜の煮物と蒟蒻の甘辛煮…。
南瓜は風邪をひかないように。
蒟蒻はお腹のお掃除をしてくれる。
子供の頃、祖父母が教えてくれたな。!(‾-‾)ゞ
レシピID : 2936275 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆しいたんママ☆
薄揚げも入れました!
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☆てっこ☆
一味も入れました。美味しくてすぐになくなりました。

嬉しいコメれぽありがとう☺また作ってね♡

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Y✿えくぼ飯
冬至に蒟蒻芋から育てて作った蒟蒻です。 とても美味しい味でした。

蒟蒻芋から!!それは絶品ですね✨たくさんのれぽありがとう☺

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てりもこ
簡単に美味しく味付けできました(^^)

冷めた方が美味しので作り置きに◎です(*^^*)れぽ感謝です