マグロとアボカドの豆腐丼*の画像

Description

某カフェのメニューを真似っこした、ご飯の代わりにお豆腐を使った丼。

材料 (一人前)

一丁
好きなだけ
1/2コ
赤・黄パプリカ
1/2コずつ
一束
イカ(お好みで)
大さじ 1/2
適量
適量

作り方

  1. 1

    お豆腐は軽く水切りをしておく。

  2. 2

    アボカド、マグロは角切りにする。パプリカは薄く細切りに。

  3. 3

    水菜も食べやすいサイズにザク切る。

  4. 4

    水切りが終わったら、お豆腐を手でボロボロ崩しながら器に入れる。

  5. 5

    ノリの佃煮、水を合わせてタレを作る。

  6. 6

    写真

    お豆腐の上に具材を好きなように盛り付けて、刻み海苔とタレをかけたら出来上がり!

  7. 7

    お好みで温泉卵をのせても美味しいです( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯の代わりにお豆腐を使ってアレンジ!
レシピID : 2936422 公開日 : 14/12/22 更新日 : 16/08/01

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