鮭とせりのまぜご飯

鮭とせりのまぜご飯

Description

具材を混ぜるだけで簡単です。
鮭は茹でるのでグリルがなくても作れます。

材料 (4・5杯分)

ご飯
2合
鮭の切り身
2切
せり
一袋
大さじ1
白ごま
好きなだけ

作り方

1

沸騰したお湯で鮭を茹でる。
せりはサッと湯通しし、水気をよく切り、1〜2㎝幅に切る。

2

茹であがった鮭を皿にあげ、キッチンペーパーで水気をとり、皮と骨を取り除く。

3

ボウルなどにうつして身をほぐし、白だしと胡麻を加えてよく混ぜる。

4

ご飯に鮭とせりを混ぜたら完成。

コツ・ポイント

白だしが少ない時は塩で調整します。
入れ過ぎるとべちゃべちゃになるので注意して下さい。
炊飯器で保温すると、せりの色が悪くなるので、すぐにタッパーなどで保存して下さい。

このレシピの生い立ち

まぜご飯を作りたいと思ってたら、いつの間にかできました(´ω` *)
レシピID : 2936754 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/26

写真

実家の庭のセリで♫彩り美しく華やか^^*香り良く上品美味大感激☆

mmameco

ありがとうございます(*´ω`*)

15/03/22

First tsukurepo mark
写真

おにぎりにしてみましたがうまうまです\(^^)/

Amenti

美味しそうな写メですね! ありがとうございます(*´ω`*)