簡単!ビーフシチュー

簡単!ビーフシチュー
Xmasや誕生日に♬簡単絶品ビーフシチュー!

材料

デミグラスソース缶
1缶(290g)
牛肉(シチュー用)
300g
じゃがいも
中2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
お好みで
100cc
300cc
ケチャップ
大さじ2
塩・胡椒
適量
バター
15g
キューブ3個

1

牛肉に塩胡椒を降ります。
人参は乱切り、玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。

2

ブロッコリーを下ゆでします。

3

鍋または厚手のフライパンにバターを熱し、①の牛肉を焼きます。焼き色がついたら、人参・玉ねぎを加え炒めます。

4

玉ねぎがしんなりしたら、水と赤ワインを加え、沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で1時間〜1時間半煮込みます。

5

④にデミグラスソース缶とケチャップ・じゃがいも・ブイヨンを加えて混ぜながら煮込みます。

6

写真

じゃがいもが柔らかくなったら完成です。
お皿に盛るときに、ブロッコリーとお好みで生クリームをかけても良いです♬

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほど、牛肉が柔らかくなって美味しいです♬

このレシピの生い立ち

簡単にビーフシチューが食べたかったので♬
レシピID : 2936938 公開日 : 14/12/22 更新日 : 14/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/04/05

写真

初めてでしたが、美味しく作れました!

yunono

アンパンマンポテトかわいい♡ありがとうございます♪

17/01/06

写真

生クリームで優しい味になりますね☆ミよく煮込んだ分最高でした!!

ハッピィ0730

最高ー!!ありがとうございます\(^ω^)/♡

15/12/25

写真

濃厚で美味しかったです☆

kamuku

とても美味しそう♪ つくれぽありがとうございます!!

15/09/26

写真

キッチンダッチで作りました〜(^^)

クック22Q9NU☆

美味しそうですねー! つくれぽありがとうございます☻