お手軽♪いんげんのなす&ベーコン巻き

思いつきで作ってみたら思いがけず美味しかった。おつまみにもお弁当にも♪

材料 (2人分)

いんげん
15本
なす
2個
ベーコン
5枚

1

いんげんをさっと固めに塩ゆでにして半分の長さに切る。

2

なすを縦に厚さ5mmくらいにスライスし、電子レンジで少ししんなりするくらいチンする。ベーコンは縦半分に切る。

3

いんげんを3本ずつなすで巻き、その上からベーコンを巻いてようじで止める。
オーブントースターで5分ほど焼いて出来あがり。

コツ・ポイント

べ-コンから十分に塩味が出ると思うのですが、もし物足りなければ後で塩コショウをしてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 29370 公開日 : 01/09/11 更新日 : 01/09/11

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