豚肉とチンゲン菜のあんかけ炒め

豚肉とチンゲン菜のあんかけ炒め

Description

豚肉とチンゲン菜、相性バツグンです♪
めんつゆで簡単~☆

※2008.11.6 表紙の写真を替えました。

材料 (2~3人分)

 豚肉
200g
 チンゲン菜
2株
☆コンソメ 又は 中華だし
適量
 水溶き片栗粉
適量
フライパン1周分
 白ゴマ
適量

作り方

1

豚肉は一口大に、チンゲン菜は茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。

2

フライパンを熱し、あぶらをしき、豚肉とチンゲン菜の茎部分を炒める。

3

肉に火が通ってきたら、チンゲン菜の葉部分を入れて更に炒め、☆で味付けする。

4

水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油をさっと一回しさせて、白ゴマをふって出来上がり!

5

写真

初期の写真です。
あんが多めでも美味しいです♪

6

写真

人参を入れると、彩りもGood!(*´∇`*)

コツ・ポイント

調味料はその日の気分によって洋風コンソメにしたり、中華風にしたり、和風だしにしたりアレンジ自在です。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから教わりました。
レシピID : 293716 公開日 : 06/10/24 更新日 : 08/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

09/02/26

写真

うちにある物でサッと簡単に♪とろっと美味しくて気に入りました❤

OyukarinO

気に入っていただけて嬉しいです(*´∇`*)美味しそう~♥

08/02/01

写真

何度もしつこい私(*^^;; だって本当に美味しいから〜〜〜♪♪

ゆうーみかん

何度でも超嬉しいよ~ヽ(^。^)ノうちより出番多いかも(笑)

07/06/19

写真

何度もリピさせてもらってます。ほんと簡単でおいしい!めんつゆ最高

ぱんだとこぱんだ

リピ嬉しいです❤シャキシャキ感が伝わってきます!ありがとう♬

07/03/17

写真

あんがほとんどない・・・でも味はばっちりでした!おいしかった^^

ゆうまおママ

彩りがとってもキレイ~(✪ฺܫ✪ฺ)おいしそう♥ありがとう!

Profile corincorin 2007年02月23日 16:47
先日は日記にコメントありがとうございました!
ブログの方にもリンクさせてもらってるので一応ご報告まで。
http://meet-ynny.cocolog-nifty.com/blog/
よかったら覗きにきてくださいね。
今後ともよろしくです。