しゃきしゃきれんこんのきんぴら

しゃきしゃきれんこんのきんぴら

Description

しゃきしゃきした歯応えが癖になる!!れんこんのきんぴらです(*´∀`)

材料

れんこん
1個
少々(お好みで)
☆醤油、酒、みりん
大2
☆砂糖
大1.5
小1弱
ごま
お好みで

作り方

1

蓮は薄くスライスし、少量のお酢が入った水にさらす

2

蓮をざるにあげ、レンジで2分。

3

☆をフライパンでひと煮たちさせ、そこへ2をいれ、絡めるよう煮詰める

4

最後にごま油をたらし、ごまをふったら出来上がり。

コツ・ポイント

お酢の水にさらすと蓮根の穴が綺麗になります。またレンジを使うことで時短に(*´∀`)

このレシピの生い立ち

おつまみによく作る一品。
レシピID : 2937288 公開日 : 14/12/23 更新日 : 14/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/01/08

写真

簡単でシャキシャキ美味しかった!あと一品欲しいときに重宝しそう♪

うぃんママ

レポありがとうございます♪作りおき出来て便利ですよね♡

15/01/18

写真

レンジ時短で簡単で美味しくて良かったです❤︎お弁当のおかずに◯

金木犀と山茶花

レポありがとうございます♪お弁当だと時短もパイントですよね♡

15/01/09

写真

タッパーで失礼(>_<)お弁当用に作り置き!味付け絶妙でした★

風★鈴

レポありがとうございます♪味気に入ってもらえて嬉しいです♡

14/12/26

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しく、すぐできました。ありがとうございます。

クック4RB5M2☆

レポありがとうございます♪美味しくできて嬉しいです☆