朝食にランチに美味しいミルクスコーン♪
☆コナ寿☆
作り方
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オーブン予熱開始2工程が終わったら準備する丁度良い時間です200度12分完了後180度12分で焼きますマーガリンを熔かす
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粉・BP・塩・砂糖を同時に振るう溶かしたマーガリンを粉に混ぜ込み牛乳加えグルグルしながら混ぜる牛乳が多い方が膨らむ。
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3
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ぼろぼろし粉全体がしとりしたら一まとめ。
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4
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ラップ約10分程置く柔らかくなってます
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6
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手前・後ろを重ねもう1回～2回伸ばします。
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7
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伸ばして3折に畳んだらそっと麺棒で厚み1cm程にし型で抜く型はコップでも何でもok輪の部分に粉をつけ抜く
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8
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200度で予熱し180度に下げ12分焼きます焼きムラがあるオーブンは6分で逆向きにすると全体がムラなく膨らみます♪
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出来上がり♪
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10
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お好きなソースで♪
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コツ・ポイント
オーブンの温度加減は我が家と違う場合があるので焼きを見ながら加減して下さい。オイルでも簡単に出来ますがマーガリン・バターを使った方が風味がより一層香ばしいくコクがある。
牛乳を多く入れると生地がベトベトしますがよりふんわりです《牛乳量改正》
牛乳を多く入れると生地がベトベトしますがよりふんわりです《牛乳量改正》
このレシピの生い立ち
今日は休日遅い朝食にと作りました。
「腹減った～」と息子が・・お米きれてた！
んじゃ早く作れるスコーンと言う訳でコレです♪
「腹減った～」と息子が・・お米きれてた！
んじゃ早く作れるスコーンと言う訳でコレです♪
☆コナ寿☆
